Japon : près de 5 000 produits alimentaires vont augmenter en septembre

Les prix de 4 923 articles alimentaires et boissons vont grimper au Japon en septembre, soit plus du triple par rapport à l'année dernière et le plus haut mensuel depuis avril 2023. Cette hausse est alimentée par la flambée du pétrole brut et du naphta due à la crise au Moyen-Orient, qui renchérit les emballages plastiques, ainsi que par l'augmentation des coûts de main-d'œuvre, de logistique et la faiblesse du yen. Selon Teikoku Databank, 195 grands fabricants répercutent ces surcoûts, avec des segments comme les condiments (sauce soja Kikkoman, vinaigre Mizkan) et les plats préparés surgelés (Nissui, TableMark) en tête. Les chaînes de convenience stores ont certes baissé le prix de certaines boulettes de riz, mais le spécialiste estime que ces gestes ne s'étendront pas au reste du secteur. Pour l'ensemble de l'exercice 2026, le total d'articles augmentés pourrait dépasser 20 609, avec déjà 3 000 hausses prévues en octobre.